CROCANTE DE XEADO

  Hoxe a calor chegou de súpeto, sobraban as camisetas interiores e as chaquetas xa quedaron na percha a primeira hora da mañá. Por sorte, no obradoiro de cociña preparamos para merendar “crocante de xeado”. Primeiro, o que máis nos gusta: esmagar as galletas co rodillo. Non hai utensilios para todos pero compartimos sen problemas, mentres uns loitan para desfacer as galletas, outros imos quitándolle a casca ás noces. Despois mesturamos todo e, coa axuda da culleriña e o garfo, cubrimos o xeado..  ¡que rico!... Antes de darnos conta xa comeramos todo e queríamos máis … Non quedaba crocante pero sobrara xeado, así que … ¡merenda fresquiña!.