ENSALADA DE PASTA

Como xa sabedes, Félix está pasando o terceiro trimestre en Roma e axudándonos a coñecer esta cidade e o país ao que pertence. A través do obradoiro de cociña mergullámonos tamén na súa gastronomía, aínda que, coma sempre, adaptándoa ás idades dos pequenos e os seus recursos. En semanas anteriores experimentaramos coas pizzas e os xeados, hoxe tocoulle á pasta. Lazos de pasta, tomate, cenoria, atún, xamón cocido, aceite, vinagre, sal… botamos de menos as olivas pero, como non tiñamos, apañamos cun toque extra de vinagre de Módena e ¡a comer!.